El Ayuntamiento de Lora del Río, a través de la Concejalía de Comercio, informa de los ganadores del concurso gastronómico y de la mejor tapa saludable de la muestra gastronómica #ConSaboraLora, que tiene lugar del 16 al 19 de marzo en la Plaza Industrial Benito Villamarín.
Los ganadores del concurso gastronómico son:
Cervecería Chaborique con la tapa ‘Carrilleras al PX sobre cama de patatas panaderas y lluvia de piñones’
La Cervecería con la tapa ‘Espinacas gratinadas’
Repostería Curro con la tapa ‘Lomo de atún loretano con caviar de naranja’
Mención especial: Los Fogones de la Sierra con la tapa ‘Ventresca de atún en reducción de manzana al Jerez con pimientos caramelizados’
Por su parte, los ganadores de la mejor tapa saludable son:
Sol y Sombra con la tapa ‘Timbal de cuscús de pavo’
Cervecería Chaborique con la tapa ‘Vinagreta de mejillón con guacamole’
La Abacería del Centro con la tapa ‘Tosta de berenjena con espinacas y crema de queso trufada’
En la entrega de premios han estado presentes el alcalde de Lora del Río, Francisco Javier Carrasco, los concejales Sandra Pérez (Comercio), José Manuel Contreras Díaz (Personal), Miguel Ángel Rosa Moreno (Aguas) y Alba Oliver Hierro (Agricultura), así como el presidente de AECLO Lora del Río, Javier Barquero, y los miembros del Jurado.